Hofgeschichte
Der Ort Bierdorf hat mit Bier nie etwas zu tun gehabt. Die älteste Schreibweise aus dem Jahr 1033 lautet Pyrdorf und deutet auf Birnbäume bei der damaligen Siedlung.
Unser Hof Bierdorf Haus Nr. 1 "beim Kinibauer" ist einer der ersten Höfe und war zeitweilig der größte Hof der Gemeinde. Er hat eine Jahrhunderte alte Geschichte die sich bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen lässt.
Unser Hofname beim Kinibauer kommt von dem Familiennamen "Königsbauer" der in Zeit von 1667 bis 1769 auf dem Hof nachzuweisen ist.
1879 ist der Hof teilweise abgebrannt und wieder errichtet worden.
Urlaub auf dem Bauernhof hat bei uns eine sehr lange Tradition. Bereits die Urgroßeltern Centa und Josef Metzger haben schon um 1900 "Sommergäste" beherbergt.